连云港构筑从农田到餐桌安全防线 让百姓放心

2018年03月21日 09:53:08 | 来源:连网

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  拓展“明厨亮灶”手段,公立学校食堂覆盖率达到100%;在大型餐饮集中区创建食品安全工作站;新建开放式便民食品快检中心3所;培育放心家庭农场20家、放心农产品生产基地20个……3月20日下午,记者从市食品安全委员会全体(扩大)会议上获悉,今年我市将全面提升食品安全工作水平,一批市政府民生实事切实完成,让百姓买得放心、吃得安全。

  从农田到餐桌安全全程监管

  今年,我市深化全程监管,构筑从农田到餐桌的安全防线。落实大气、水、土壤污染防治行动计划,加强对重点行业、企业的环保执法。实施农业标准化战略,进一步提升“三品一标”数量。

  加强农业投入品使用的监督管理,深入开展农药兽药残留综合治理。有效落实食用农产品产地证明市场准入制度,试行食用农产品合格证信息卡制度。对食品生产经营者开展风险等级划分,督促食品生产经营者落实主体责任。加强食品“三小”、食品相关产品、集中消毒餐饮具、保健食品、粮油、食盐、进出口食品等生产经营企业监管。

  大力提升餐饮业质量安全水平。实施餐饮业质量安全提升工程,拓展“明厨亮灶”手段,公立学校食堂覆盖率达到100%,在大型餐饮集中区创建食品安全工作站。落实网络订餐平台食品经营资质审核责任。规范餐厨废弃物收运流程管理,严防“地沟油”流向餐桌。

  切实完成一批市政府民生实事

  我市将持续推进食品安全示范城市、农产品质量安全县、出口食品食用农产品示范区建设,力争全年再有1~2个地区“双安双创”取得突破。

  切实完成市政府民生实事事项,新建开放式便民食品快检中心3所;培育放心家庭农场20家;放心农产品生产基地20个,完成10个菜市场食品安全等公益性功能保障机制建设;创建“食品销售示范店”120家;帮扶150家以上食品小作坊改进加工条件;建成县区级标准化粮食质量监测站3个。

  推进智慧监管

  让百姓买得放心吃得安全

  我市将推进智慧监管。以“互联网+监管+服务”为原则,注重用互联网、大数据等提升监管效能,加快实现全程留痕、信息可追溯,让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网,让消费者买得放心、吃得安全。

  食药监、商务、农业等部门将加大争取和推进力度,保质保量完成上级食品电子追溯等系统建设任务。

  (来源:连网 编辑/汪璐)

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