在连云港，有这样一颗璀璨的明珠——海上云台山。它拥有多套系的地质，为了得到这份自然的馈赠，山里的人们采集，捡拾，挖掘，创造，展现了云台山脚下美味而特色的云台美食，受到了大量国内外游客的一致好评。下面就来看一看~

　　唐王湖鱼头煲：唐王湖四面环山，周围林木繁茂、云蒸霞蔚，湖里的水由天然雨水和山间泉水汇流而成。这里的花鲢鱼，个个体大肉肥，是海上云台山湖鲜的特色美味之一。

　　香椿鸡蛋：在海上云台山可谓是餐桌上必不可少的名吃。这里的香椿都是由山民亲手从林间采摘而来，鸡蛋也是来自山上村民散养的山鸡，新鲜的香椿过热水沥干，放入菜碗与还带着泥土味的野鸡蛋搅拌，倒入锅中翻炒，成型后，海上云台山的标志美食也就诞生了。

　　木耳山药：用野生的木耳炒山间特有的野生山药。中医认为，山药一味入三经：即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

　　板栗炒山鸡：用山间村民的家鸡和野生板栗烹调而成。板栗是云台山一大特产，没有人工培植，山栗树散布于满山，山民养的山鸡也是在林间寻食，自然烧成的菜就成了地地道道的山林野味。

　　云雾茶：与雨花茶、碧螺春齐名，是江苏三大名茶之一，自宋时便列为贡品。经过一代代人的潜心栽种，又因独享整个云台山脉面向大海的温湿条件，成为海上云台山一道亮丽的风景。每到丰硕的茶园香气满溢时，采茶姑娘便会一枝一叶的采摘，用山间泉水冲泡成每一杯清茶。海上云台山有着得天独厚的赏茶、采茶、品茶环境。

　　虾仁拌香椿

　　白果水晶虾仁

　　农家豆角干烧肉

　　红烧唐王湖鱼头

　　马菜包子

　　清炒南瓜头

　　野生香椿

　　今天，快速的城市生活搅动着每一个人的内心，让人们更加向往田园农耕。如今 “山水画，田园诗、梦幻情”的海上云台山，这座“全国十佳村镇慢游地”邀你一起共赏美景，共尝美食。你来了，还会匆匆地走吗？