​清新的空气、优质的水源，纯有机的栽培方式，这里的玫瑰花茶有何独到之处?优美的环境、田园生活，她的园艺疗法治疗抑郁，能否在这里得以实现？创富江苏为您讲述海外姑娘倾心玫瑰创业。

　　阳春四月，玫瑰，芍药，百般千紫斗芳菲，正是赏花踏青的好时节，记者也关注与花有关的创业项目。说起玫瑰园创业，一般人会想到卖鲜花、做精油，制花茶，但是今天创富江苏的主人公的玫瑰园，还有一些特殊的用途。

　　说起玫瑰，人们自然就会想到爱情，红似火，艳如霞，那娇艳的色彩，就像爱情。近了瞧，红色的花瓣层层舒展，像是穿着红色裙子的少女，红花配绿叶，娇姿欲滴。但是真正种植一片玫瑰园就没有这么诗意和抒情，比如当我们见到这片玫瑰园的主人，吴唯维时，她跟记者谈的就是实实在在的锄草保苗。

　　吴唯维是南京人，苏州大学日语专业毕业之后在外企工作，曾被委派到日本学习交流。按理说她完全可以走出一条都市白领之路，然而，她却远离城市的热闹，在盱眙天泉湖畔过着日出而作，日落而归的农民生活，已有三年之久了。每年的4、5月份，正是玫瑰花开花的旺季，也是吴唯维最忙碌的时候。吴唯维说，到了这个时候每天早上要凌晨两三点就起床，四点钟开始摘花。

　　原来，玫瑰花的采摘时机颇有讲究，凌晨起来采摘玫瑰，是因为湖水的氤氲水汽能最大限度地保留玫瑰的香氛。吴唯维说，到了早上八九点钟，太阳升起来的时候精油就会被晒出来，所以每天的摘花要赶在太阳升起来之前。

　　一杯好的玫瑰花茶，除了采摘时间的选择，土地、水份也都是重要的决定因素。吴唯维告诉记者，她的玫瑰花园坚持露天纯生态种植，不施洒任何农药和化学肥料，坚持人工除草和生态堆肥，用有机的方式进行种植。

　　花摘下来之后，紧接着进行低温烘干、加工等步骤，从早忙到晚。最忙碌的时候，吴唯维每天平均只能睡一两个小时。这样的玫瑰花，拿出来放在手上就能感受到花香扑面而来，泡进水里不仅清香阵阵，味道也非常自然，没有人工放入糖精后的甜腻。

　　当然，价格也不便宜，和普通玫瑰花茶一两百块钱一斤相比，吴唯维的要达到近千元一斤。

　　外语专业的吴唯维怎么会想到种植玫瑰花呢，原来在日本学习期间，她对精细农业有所接触，因为从小对土地有着天然的亲近，她希望能在中国乡间打造一处堪与日式田园比肩的庄园。除了农业，她还有一个小小的兴趣想要嫁接进来。

　　在日本学习期间，一次偶然的机会，吴唯维参观日本的农场，农场主不仅给她介绍了农场的有机耕作方式，还介绍了农场成为花园疗法辅助治疗基地的事。吴唯维说，她在读书的一些学过一些心理学，而且在日本那边也接触到了一种对待抑郁症的园艺疗法。

　　这些想法在她的心中扎根发芽，能不能把日本的模式搬到江苏来，她想冒险试一试。做有机农业，土壤和水源要求很高。多方考察之后，她和朋友来到天泉湖附近，优质的空气和纯净的水源，她当时就被这片山清水秀的地方吸引住了。

　　她辞去高薪的工作，带着自己全部积蓄来到天泉湖畔。虽是满腔热情，但吴唯维的决定却遭到了家人的强烈反对。吴唯维说，家里的父辈们小时候都种过田地，大家都认为种田是一种很辛苦的事情。

　　众人的反对并没有浇灭她创业的热情，反而是愈挫愈勇。吴唯维进口了多种花卉、瓜果蔬菜，但种下去之后却状况频出，一场冰雹下来将很多植物拦腰打断。

　　这次给农场造成了近30万元的损失。即使有很多人建议他们去市场是买一些类似的产品交付给客户，但是本着诚信做事的态度，吴唯维还是选择了全额赔付的方式。农业项目投入大，周期长，回报慢，在创业的过程中吴唯维也曾多次经历了资金危机。

　　经过了三年时间的摸索，无数次的失败，在众多的品种中，吴唯维最终选择了玫瑰花。

　　三年后，这片土地出现了一个人、一双手、一颗赤诚的心和一份独到的理念铸就的玫瑰庄园，而玫瑰花茶每斤两三千元的价格真的能得到大众的认可吗？

　　玫瑰花采摘后，需要通过低温烘焙技术，每隔两个小时就要进行一次温控调节，几乎昼夜不停地坚持一个月左右，才能制成玫瑰花茶。她种植出来的玫瑰花，朵朵饱满，挑选出售的全都是一朵完整的花，与市面上的玫瑰花骨朵不同，成本要高很多。

　　每斤的价格较市场上要高出近10倍，这样的有机花茶在市场上的销量如何呢？吴唯维说，一般都是老客户带新客户，像2017年的玫瑰花茶基本上已经预订出去大半了。

　　针对高端客户群体，团队起初采取的是免费品尝的形式，通过口碑宣传，逐渐打开销路；此外，吴唯维还会参加一些农展会，产品在展会上逐渐打开市场。除了做花花，她还通过低温烘焙收集玫瑰细胞液，用部分形状不佳的玫瑰花蒸馏做玫瑰纯露，都是不错的美容品。

　　而她当初在日本种下的另一粒种子也在发芽长大，花园农场还与心理咨询机构合作，定期为一群特殊的孩子们提供采摘的体验活动。

　　园艺疗法，又称园艺治疗，是一种辅助性的心理治疗方法，借由实际接触和运用园艺材料，维护美化植物、盆栽和庭园，接触自然环境而纾解压力与复健心灵。

　　吴唯维告诉记者，这些体验活动是公益的，但这些活动也给团队带来了很多客户，大家口口相传，家长、孩子们来的越来越多，销售也随之增多。创业三年，投入成本三百逾万元，吴唯维的玫瑰花茶叶越来越受到了大家的认可，2016年的销售额已经超过两百万元，预计今年可以实现收支平衡。

　　【新闻链接：玫瑰产业发展迅猛 效益可观】

　　近年来，随着国内花卉食品市场日趋火爆，各种花卉主产区大力扶持花卉深加工项目，食用玫瑰生产发展迅猛，产业已初具规模。

　　据估算，目前中国玫瑰制品年均需求增长高达12%～14%，产能增长约为8%，市场需求缺口超过60%，今后5～10年将是食用玫瑰的高速发展期。 

　　北京、上海、广州以及云南等省市的花卉深加工 企业对玫瑰花的需求非常大。我们以和田地区为例，4月中旬的玫瑰花收获季节，有很多玫瑰花深加工企业到田间地头收购玫瑰花，玫瑰花平均产鲜花约200kg每亩。由于市场供不应求，玫瑰花收购价从以前不到1块钱每公斤的价格涨到了现在的20块钱每公斤左右，玫瑰花销售收入已占到花农人均收入的40%。